Curso de Pastelería Americana

395,00

100 horas

  • Formación 100% ONLINE
  • Profesores Expertos como tutores
  • Materiales multimedia
  • Seguimiento y Evaluación Online
  • Pago 100% Seguro

Descripción

Curso Online de Pastelería Americana

Si te gusta el mundo de los dulces, con nuestro Curso Online de Pastelería Americana aprenderás todo lo que necesitas sobre la elaboración y decoración de pasteles típicos estadounidenses.

Aprenderás de una formas sencilla y didáctica, cómo elaborar y hornear los postres tradicionales de la repostería americana. Conocerás todo sobre:

  • Materias primas, herramientas y utensilios.
  • Diferentes preparaciones de masas para bizcochos esponjosos, tartas y galletas.
  • Cremas para rellenos, coberturas y decoraciones. Por ejemplo: buttercream frosting, fondant, pasta de goma, glasa real (royal icing), etc.
  • Modelado de figuras.

Sumérgete con nosotros en el infinito mundo de los brownies y las layer cakes, pasando por las cookies, cupcakes y pies americanos.

Con el Curso Online de Pastelería Americana adquirirás todos los conocimientos para trabajar en lo siempre has soñado. Elige la mejor formación y conviértete en un profesional en pocos meses.

  • Haz el curso a tu ritmo y obtén un CERTIFICADO.
  • Estudia en cualquier lugar del mundo, sin necesidad de salir de casa con contenidos interactivos en diferentes soportes.
  • Apuesta por formación asequible, atractiva y de alta calidad.

Más de 25 años FORMANDO ALUMNOS

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DIPLOMA
al finalizar el curso

Formación FLEXIBLE que se adapta a tu vida

ORIENTACIÓN personalizada. Resolución dudas

Programa

  1. Materias primas
  2. Herramientas, maquinaria y utensilios
  3. Tipos de bizcochos
  4. Fondant: manipulación, estirado, teñido, forrado de tarta
  5. Pastas de goma: lazos, flores, bordes
  6. Glasa real: elaboración, utilización y decoración
  7. Cremas de relleno: elaboración, buttercream, ganache, frosting
  8. Manga pastelera: boquillas y formas, utilización y decoración
  9. Layer cakes
  10. Bund Cakes
  11. Pies
  12. Modelado de figuras y utilización de moldes cortadores

Salidas Profesionales

  • Panaderías y Pastelerías
  • Tiendas de Repostería Americana
  • Trabajar como Profesional Independiente